dimanche 3 janvier 2010

Mes souhaits sans gluten pour 2010

Je vous souhaite une année 2010 remplie de joie, de santé et surtout, de beaux moments passés avec les gens que vous aimez. Que cette nouvelle année vous apporte aussi du temps pour cuisiner de bons petits plats sans gluten... Le bonheur est souvent si simple; on peut le trouver parfois dans la saveur d'un bon repas chaud ou dans les yeux de la personne qui l'a cuisiné.

Cette année, je désire vous concocter des plats sans gluten savoureux, encore plus que jamais. Dans mes souhaits culinaires pour ce blogue en 2010, vous retrouverez probablement bientôt les recettes suivantes de plats qui me manquent terriblement depuis que je mange sans gluten:
  • pain multi-grains sans gluten
  • pain blanc croûté sans gluten
  • pain aux fruits et noix sans gluten
  • croissants et chocolatines sans gluten
  • bagel (de type Saint-Viateur) sans gluten
  • pâte à pizza sans gluten
  • brownies au chocolat et noix sans gluten
  • gâteau de fête au chocolat sans gluten
  • pâte feuilletée sans gluten
La liste de mes souhaits culinaires s'arrête là, car je ne veux pas faire de fausses promesses au cas où je ne sois pas capable de créer certaines de ces recettes. J'espère que vous serez au rendez-vous cette année pour découvrir ces recettes sans gluten que je vais créer juste pour vous. Sur ce, je vous souhaite à nouveau une très belle année 2010 et que l'inspiration soit présente toute l'année, dans votre cuisine...et dans la mienne.

2 commentaires:

  1. Hello!
    On ne se connait pas, mais je peux peut être t'aider à réaliser un de tes voeux de nouvelle année! Je fais une pâte feuilletée sans gluten avec le mix "wendy wark" et du petit suisse. Le mix réagit comme de la farine de blé, mais il est absolument sans gluten. Je sais qu'en Amérique du Nord il est commercialisé sous la marque Authentic Foods, mais on peut aussi le faire soi-même (c'est mon cas!, on trouve la recette en ligne facilement. Je n'arrive pas à la coller dans mon commentaire, mais tu pourras la trouver. Si tu veux, fais un tour sur mon site!
    Une belle et heureuse année 2010
    c

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  2. Merci Choupichen. Je vais aller faire un tout sur votre site pour trouver votre recette de pâte feuilletée. Je vous en donnerai des nouvelles une fois que je l'aurai essayée. Et bonne et heureuse année à vous aussi.

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